Retrouvez l’intégralité de nos plats préparés avec passion.
Le Restaurant vous invite à vous détendre dans une ambiance à la fois élégante et décontractée. Notre salle à manger spacieuse est décorée avec goût, créant un cadre idéal pour des repas en tête-à-tête, des dîners entre amis ou des occasions spéciales.
Une version de carpaccio à base de poisson cru, comme le saumon ou le thon, tranché finement et assaisonné avec du jus de citron, de l'huile d'olive, des câpres et des herbes fraîches. Une option légère et rafraîchissante.
Un mélange de fruits de mer variés, comme des crevettes, des calmars et des moules, enrobés d'une pâte légère et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Accompagné d'une sauce marinara épicée pour une touche de piquant.
Un tartare de bœuf finement haché, assaisonné avec de la moutarde, des câpres, des cornichons et des herbes aromatiques. Servi avec des crostinis croustillants pour une texture contrastée.
Des tranches de pain grillé garnies d'une poêlée de champignons sautés à l'ail, au persil et au vin blanc. Garnies d'une pincée de parmesan râpé, ces crostinis offrent une saveur terreux et umami.
Penne cuites al dente, nappées d'une sauce crémeuse et parfumée, accompagnées de morceaux de saumon frais.
Jarret de veau mijoté lentement avec des légumes dans un bouillon parfumé, servi avec une gremolata (mélange d'ail, de persil et de zeste de citron) et une purée de pommes de terre.
Un tartare de bœuf finement haché, assaisonné avec de la moutarde, des câpres, des cornichons et des herbes aromatiques. Servi avec des crostinis croustillants pour une texture contrastée.
Escalopes de veau tendres garnies de prosciutto et de sauge, cuites dans un mélange de vin blanc et de bouillon. Accompagnées de légumes de saison et de pommes de terre rôties.
Gnocchi maison dans une sauce crémeuse au fromage gorgonzola, agrémentée de noix hachées et de brins de ciboulette.
Couches de biscuits imbibés de café, de mascarpone crémeux et de cacao en poudre. Une délicieuse interprétation du dessert italien emblématique.
Panna cotta veloutée infusée à la vanille, servie avec un coulis de fruits rouges et des baies fraîches. Une touche légère et rafraîchissante pour finir le repas.
Tubes de pâte croustillante remplis d'une garniture à base de ricotta, de sucre et de pépites de chocolat. Saupoudrés de sucre glace et garnis de zestes d'orange.
Un dessert italien traditionnel composé de jaunes d'œufs, de sucre et de vin marsala, battus ensemble pour obtenir une texture légère et mousseuse. Servi avec des biscuits secs.
